Kadang-kadang suka makan Nasi Beriani Pakistan di Mr. Kabab Briyani Arab & Pakistan Restaurant, Presint Diplomatik Putrajaya. Rasanya jauh berbeza dengan nasi beriani kita. Rempahnya rasa masam-masam sedikit. Terdapat Beriani ayam, kambing dan ikan. Paling digemari tentulah kambing. Dagingnya lembut seperti dimasak kukus dengan periuk yang kedap udara.
Untuk dijadikan cerita, saya google untuk mencari resepi ini. Agak lama hendak cari website yang menepati citarasa. Akhirnya jumpa, memang original from Pakistan.
Bahan-bahan masakan yang digunakan
Bahan-bahan:
(will keep in)
Proses memasak nasi
Bahan-bahan asas untuk menumis
(insyallah akan disambung dilain masa)
Original recipe credit to (English): http://thismuslimgirlbakes.blogspot.com/2014/03/easy-and-traditional-pakistani-chicken.html
No comments:
Post a Comment